使用料酒把整条草鱼涂抹均匀,把草鱼平铺盘子上,再把生姜切成丝条状,再把姜丝平铺在草鱼上,再把剁椒铺满鱼身,锅先烧开热水,再把鱼放到里用猛火清蒸10分钟左右。 [详情]
草鱼就是鲩鱼,两种叫法都是指同一种鱼,只是不同地区的叫法不一样而已。 [详情]
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